De fleste af os har et stykke regntøj, en non-stick pande eller en pizzaæske i nærheden, men få tænker over, at de alle kan indeholde en gruppe fluorstoffer, der er så svære at nedbryde, at de kaldes evighedskemikalier. Denne artikel giver dig svaret på, hvad PFAS er, hvorfor stofferne vækker bekymring hos myndigheder og forskere – og hvad ny forskning måske kan gøre ved det.

Ga ikke glip af disse

4 relaterede indlaeg

Antal kendte PFAS-stoffer: over 4.700 · Halveringstid i mennesker: 2–9 år · PFAS fundet i drikkevand: flere danske kommuner · EU-forslag om totalforbud: forventes 2025

Hurtigt overblik

1Hvad er PFAS?
  • Fællesbetegnelse for over 4.700 fluorstoffer (Miljøstyrelsen)
  • Svært nedbrydelige – kaldes evighedskemikalier (Tænk)
  • Bruges til vand- og fedtafvisende egenskaber (NIRAS)
2Sundhedseffekter
  • Ophobes i kroppen med halveringstid på 2–9 år (FairFair)
  • Forbundet med leverskader, nedsat immunforsvar og kræft (Miljøstyrelsen)
  • Ny forskning: medicin kan fremskynde udskillelse (Sundhedsstyrelsen)
3Produkter med PFAS
  • Regntøj, non-stick pander, madpapir (Miljøstyrelsen)
  • Kosmetik, tandpasta, toiletpapir (Tænk)
  • Manglende mærkning gør det svært at undgå (Hans Buch)
4Fødevarer og drikkevand
  • Høje niveauer i fisk, skaldyr og kød (Sundhedsstyrelsen)
  • Drikkevand tæt på forurenede områder (Miljøstyrelsen)
  • EU foreslår grænseværdier på 2 ng/l (NIRAS)

Fem nøglefakta om PFAS giver et hurtigt overblik over omfanget:

Emne Værdi
Antal PFAS-stoffer Over 4.700 (Miljøstyrelsen)
Halveringstid i kroppen 2–9 år (FairFair)
EU-forbud Foreslået 2025 (Sundhedsstyrelsen)
Danske grænseværdier i drikkevand 2 ng/l (fire stoffer) (NIRAS)
PFAS i dansk grundvand Fundet i 25 kommuner (Tænk)

Hvad er PFAS?

PFAS står for per- og polyfluoralkylstoffer – en stor gruppe af menneskeskabte fluorstoffer, der gør produkter vand-, fedt- og smudsafvisende ifølge Tænk (Forbrugerrådet). De omfatter mere end 4.700 syntetiske kemikalier, som har været anvendt siden 1950’erne ifølge NIRAS (rådgivende ingeniører).

Hvad er PFAS lavet af?

PFAS-molekyler består af kulstofkæder, hvor hydrogenatomer er erstattet med fluoratomer. Det giver ekstremt stærke bindinger, der gør stofferne næsten umulige at nedbryde i naturen. Hans Buch (kemisk vidensvirksomhed) beskriver forbindelserne som “stærke kulstofforbindelser, der gør dem svære at nedbryde”.

  • Kulstof-fluor-bindingen er en af de stærkeste i kemien.
  • Stofferne nedbrydes ikke af vand, sollys eller mikroorganismer.
  • Derfor kaldes de evighedskemikalier (Miljøstyrelsen (dansk myndighed)).

Hvad er PFOS?

PFOS (perfluoroctansulfonat) er en af de mest kendte PFAS-typer. Det blev tidligere brugt i brandslukningsskum, imprægnering og elektronik. Ifølge Miljøstyrelsen er PFOS og PFOA nu forbudt i EU, men de findes stadig i miljøet og i gamle produkter.

Kort sagt: PFAS er en stor gruppe fluorstoffer med ekstremt stærke bindinger. De nedbrydes ikke naturligt og ophobes i miljøet.

Det understreger dilemmaet mellem bekvemmelighed og sundhed.

Hvorfor det betyder noget

Forbrugere i Danmark står over for en paradoksal situation: produkter, der gør hverdagen lettere (regnjakker, pande, pizzaæsker), indeholder stoffer, som vi ikke kan fjerne fra kroppen. Valget er mellem bekvemmelighed og forsigtighed.

Hvad gør PFAS ved kroppen?

Når PFAS først er kommet ind i kroppen, bliver de hængende i årevis. FairFair (forbrugernyttetjeneste) angiver halveringstiden til 3–7 år, mens andre kilder oplyser 2–9 år. Stofferne måles i blodet på befolkningen verden over, herunder i Danmark, ifølge Sundhedsstyrelsen (dansk sundhedsmyndighed).

Hvordan optages PFAS i kroppen?

  • Gennem drikkevand og fødevarer
  • Via indånding af støv fra PFAS-behandlede tekstiler
  • Gennem hudkontakt med kosmetik og imprægnerede produkter (Miljøstyrelsen)

Hvilke sygdomme er PFAS forbundet med?

Miljøstyrelsen nævner leverskader, påvirkning af immunsystemet, lavere fødselsvægt og fertilitetsproblemer som kendte effekter. Derudover mistænkes PFAS for at være hormonforstyrrende og kræftfremkaldende. FairFair tilføjer forhøjet kolesterol og svækket immunforsvar. Ny forskning, som Sundhedsstyrelsen refererer til, undersøger om medicin kan fremskynde udskillelsen af PFAS.

PFAS forårsager dog ikke akut sygdom – bekymringen drejer sig om de langsigtede virkninger ved vedvarende lav eksponering.

Kort sagt: PFAS akkumuleres i kroppen og er kædet sammen med flere alvorlige helbredsproblemer. Forskerne leder efter måder at få stofferne ud af kroppen hurtigere – en indsats der kan få betydning for fremtidig medicin.

Hvilke produkter er der PFAS i?

PFAS findes i en overraskende bred vifte af dagligvarer. Miljøstyrelsen nævner maling, kosmetik, udendørstøj, elektronik, skivoks og tæpper. Tænk peger på regntøj, madpapir, pizzaæsker, kosmetik, tandpasta og toiletpapir. Her er hovedkategorierne:

  • Tekstiler: regntøj, vandtætte bukser, polstring
  • Køkken: non-stick pander, bagepapir, mademballage
  • Kosmetik: foundation, læbestift, mascara (Tænk)
  • Andet: tandpasta, toiletpapir, skivoks (ifølge FairFair)

Er der PFAS i tandpasta?

Ifølge Tænk har nogle tandpastamærker anvendt PFAS for at give en glat overflade. Mængderne er små, men ved daglig brug kan det bidrage til den samlede belastning.

PFAS i tøj og regntøj

Imprægnering af udendørstøj er en af de største anvendelser. NIRAS bekræfter, at PFAS bruges i imprægnerede tekstiler. Mange mærker skifter dog til PFAS-fri alternativer – se efter mærker som “PFC-free”.

PFAS i mademballage

Papir og pap, der skal modstå fedt og vand, er ofte coated med PFAS. Det gælder pizzaæsker, burgerpapir og poser til popcorn. Stoffet kan migrere til maden, især ved varme ifølge Forbrugerrådet Tænk.

Kort sagt: PFAS er overalt – fra makeup til toiletpapir. Manglende mærkning gør det næsten umuligt for almindelige forbrugere at navigere. Forbrugerrådet Tænk opfordrer derfor til at spørge producenterne direkte.

Hvorfor er PFAS farligt?

Faren ved PFAS handler om to egenskaber: persistens og bioakkumulation. Stofferne bliver i miljøet i årtier og ophober sig i levende organismer – op gennem fødekæden. Sundhedsstyrelsen kalder det en bekymring for langsigtede helbredseffekter.

Hvad er de sundhedsmæssige risici?

  • Påvirkning af immunsystemet – nedsat effekt af vaccinationer
  • Leverpåvirkning og forhøjet kolesterol (Miljøstyrelsen)
  • Kræft (nyre-, testikelkræft) – mistænkt men endnu ikke endeligt bevist
  • Lavere fødselsvægt og fertilitetsproblemer

Hvorfor kaldes PFAS evighedskemikalier?

Fordi de næsten ikke nedbrydes. Tænk forklarer, at stofferne er ekstremt modstandsdygtige over for varme, vand og biologisk nedbrydning. De kan transporteres med luftstrømme og havvande og findes i dag i Arktis ifølge Miljøstyrelsen.

Kort sagt: Det er netop kombinationen af persistens og sundhedsskadelige effekter, der får EU til at foreslå et totalforbud. Alternativet er en stadig stigende ophobning i naturen og i vores kroppe.

Det stiller skrappe krav til både politikere og industri.

Paradokset

EU–medlemslandene står over for en gigantisk opgave: forbyde tusindvis af stoffer på én gang, samtidig med at industrien skal finde sikre alternativer. For Danmark, der allerede har indført skrappe grænseværdier, er prisen for at vente potentielt høj i form af sundhedsudgifter.

Hvilke fødevarer indeholder mest PFAS?

PFAS kan overføres fra jord og vand til afgrøder og dyr. De højeste koncentrationer findes ofte i fisk og skaldyr, men også kød og mælkeprodukter kan bidrage. Sundhedsstyrelsen understreger, at drikkevand tæt på forurenede områder kan have forhøjede niveauer.

PFAS i drikkevand

Danmark har sat en grænseværdi på 2 ng/l for fire PFAS-stoffer i drikkevand. Ifølge NIRAS er fund gjort i grundvandet i 25 kommuner. Forbrugerne kan købe vandfiltre med aktivt kul, men effekten varierer.

PFAS i fisk og skaldyr

Fisk fra forurenede farvande kan indeholde høje PFAS-niveauer. Miljøstyrelsen har udsendt kostråd til lystfiskere i visse områder. Skaldyr som muslinger og rejer akkumulerer også stofferne.

PFAS i kød og mælkeprodukter

Hvis dyr græsser på PFAS-forurenet jord eller drikker forurenet vand, kan stofferne overføres til kød og mælk. Økologiske produkter er ikke automatisk PFAS-frie, da forureningen kommer fra miljøet.

Kort sagt: Fødevarekæden er en af hovedvejene for PFAS-eksponering. Forbrugere i risikozoner bør overveje at variere deres kost og anvende vandfiltrering. Sundhedsstyrelsen anser dette som et nødvendigt skridt for at mindske belastningen.

Er der PFAS i toiletpapir?

Ja, visse undersøgelser tyder på, at PFAS kan findes i toiletpapir. Stoffet bruges til at give papiret styrke og glathed. Tænk nævner toiletpapir blandt produkter, der kan indeholde PFAS. Stofferne skylles ud i spildevandet og spredes dermed i miljøet.

Hvad siger undersøgelserne?

En amerikansk undersøgelse fra 2023 fandt PFAS i flere mærker af toiletpapir. Overførslen til spildevand betyder, at PFAS kan ende i slam og senere på marker som gødning. Danske forskere følger udviklingen tæt.

Sikre alternativer til toiletpapir med PFAS

  • Økologisk toiletpapir (kontrolleret for tilsætningsstoffer)
  • Bambuspapir uden kemisk imprægnering
  • Bidet eller vådservietter (vælg PFAS-fri mærker)
Kort sagt: Toiletpapir er en overset PFAS-kilde. Forbrugerrådet Tænk anbefaler at vælge mærker, der aktivt har testet og dokumenteret PFAS-fri produktion.

Tidslinje: PFAS fra opfindelse til forbud

Udviklingen af PFAS har taget over 80 år. Her er de vigtigste milepæle:

  • 1940’erne: PFAS opfindes og tages i brug i industrien (NIRAS)
  • 2000’erne: Forskning påviser ophobning i miljø og mennesker (Sundhedsstyrelsen)
  • 2019: Danmark indfører grænseværdier for PFAS i drikkevand (Miljøstyrelsen)
  • 2023: EU foreslår totalforbud mod PFAS (Sundhedsstyrelsen)
  • 2024: Ny forskning viser, at medicin kan fremskynde udskillelse af PFAS (FairFair)
Kort sagt: Fra industrielt vidundermiddel til sundhedstrussel – på 80 år har PFAS udviklet sig til et af vor tids største kemikalieproblemer. Det får nu myndigheder til at handle.

Bekræftede fakta vs. uklare forhold

Bekræftede fakta

  • PFAS er persistente og bioakkumulerende – nedbrydes stort set ikke (Tænk)
  • Forhøjede PFAS-niveauer er forbundet med leverskader, nedsat immunforsvar og kræft (Miljøstyrelsen)
  • PFAS findes i en lang række forbrugerprodukter (NIRAS)

Hvad der er uklart

  • Præcis mekanisme for sundhedsskader ved lave doser – forskere mangler stadig at kortlægge dosis-respons
  • Langtidseffekter af lave eksponeringer – vi ved, at stofferne ophobes, men den præcise sundhedsrisiko over et helt liv er usikker
  • Effektivitet af medicin i klinisk praksis – de nye resultater er lovende, men endnu ikke klar til behandling af mennesker

”PFAS er en stor gruppe af syntetiske kemiske fluorstoffer, der gør produkter vand-, fedt- og smudsafvisende.”

Tænk (Forbrugerrådet)

”PFAS-stoffer ophobes i dyr og mennesker og kan måles i blodet på befolkningen verden over, inklusive Danmark.

Sundhedsstyrelsen (dansk sundhedsmyndighed)

”Kendte effekter af PFAS inkluderer leverskader, immunsystempåvirkning, lavere fødselsvægt og fertilitetsproblemer.”

Miljøstyrelsen (dansk myndighed)

Hvis du oplever helbredssymptomer og mistænker PFAS-eksponering, kan du overveje at tale med din læge. For mere om kropssmerter, se vores artikel om stikkende smerter i højre side under ribben.

Læs også vores guide til Frontline Combo Vet Kat – ligesom PFAS er det et syntetisk stof i forbrugerprodukter, der kræver forsigtighed.

Flere kilder

gogreendanmark.dk, sdu.dk

Ofte stillede spørgsmål om PFAS

Kan PFAS filtreres fra drikkevand?

Ja, aktivt kulfiltre og omvendt osmose kan reducere PFAS-niveauet. Effekten afhænger af filterets kvalitet og typen af PFAS-stof. Ifølge NIRAS anbefales professionel vandbehandling i områder med høj forurening.

Hvordan kan jeg undgå PFAS i hverdagen?

Undgå non-stick pander (brug jern eller keramik), vælg tøj uden PFC-mærkning, og skift til PFAS-fri kosmetik og madpapir. Tænk anbefaler at spørge producenterne direkte.

Er PFAS i kosmetik farligt?

PFAS i kosmetik kan optages gennem huden. Miljøstyrelsen vurderer, at risikoen ved enkelte produkter er lav, men ved daglig brug over mange år kan det bidrage til den samlede belastning.

Hvad betyder PFAS for gravide og børn?

Sundhedsstyrelsen oplyser, at forhøjede PFAS-niveauer er forbundet med lavere fødselsvægt og påvirkning af immunforsvaret. Gravide anbefales at være ekstra opmærksomme på kilder som drikkevand og mademballage.

Er der PFAS i non-stick pander?

Ja, de fleste non-stick pander er coated med PTFE (Teflon), som er en PFAS-type. Ved overophedning (over 260°C) kan der frigives skadelige dampe. Alternativer: keramiske pander eller støbejern.

Kan PFAS nedbrydes i naturen?

Stort set ikke. Der findes nogle få bakterier, der kan nedbryde kortere PFAS-kæder, men processen er langsom. Miljøstyrelsen understreger, at de fleste PFAS-stoffer er ekstremt stabile og forbliver i miljøet i årtier.

Hvilke lande har forbudt PFAS?

Danmark, Sverige, Norge, Tyskland og Holland har indført restriktioner. EU arbejder på et samlet forbud, der forventes vedtaget i 2025 ifølge Sundhedsstyrelsen.

For danske forbrugere er valget klart: accepter tilstedeværelsen af evighedskemikalier i hverdagen, eller tag aktivt stilling ved at vælge PFAS-fri produkter og presse på for skrappere regulering. Alternativet er en fortsat ophobning i vores kroppe og miljø – og dermed en regning, der kun bliver større.